소소한 날들의 기록

1933년의 맛과 향: 상하이 딤섬 맛집 '디엔도더(点都德)'에서 즐긴 차(茶)와 얌차(Yum Cha)의 향연!상하이 여행 중 놓칠 수 없는 미식 체험, 바로 광둥식 딤섬입니다. 저는 상하이에서 가장 유명한 딤섬 체인 중 하나인 '디엔도더(Dian De Dou, 点都德)'를 방문했습니다. 관광객은 물론 현지인들에게도 인기를 끄는 이 식당은 식사를 넘어 '얌차(Yum Cha, 차를 마신다)'라는 광둥 전통 문화를 경험하는 특별한 공간이었습니다. 디엔도더(点都德)의 정체: 1933년의 명맥을 잇는 딤섬 명가디엔도더(点都德)는 원래 상하이의 식당이 아닌, 광저우(廣州, Guangzhou)에서 시작된 유서 깊은 광둥식 딤섬(Cantonese Dim Sum) 전문점이라고 합니다.역사의 깊이와 현대적 성공디엔도더의..

척박함 속에서 피어난 푸른 비행장: 이스탄불 국제공항, 자연을 품다!터키 여행의 시작과 끝, 어쩌면 잠깐 스쳐 지나가는 경유지일 수도 있는 이스탄불 국제공항(Istanbul Airport, IST). 흔히 '척박한 자연환경'이라 생각하는 튀르키예의 이미지와는 사뭇 다른, '식물 반, 건물 반' 같은 인상적인 자연친화적인 느낌을 지울 수가 없었습니다.보통 공항은 유리와 철골, 콘크리트의 차가운 만남이라고 생각하기 쉽지만, 이스탄불 국제공항은 그 자체로 거대한 '미래형 에코 건축'을 보여주는 듯했습니다. 문명 교차로의 새로운 상징, IST의 압도적인 스케일이스탄불 국제공항은 비행기를 타고 내리는 장소를 넘어, 유럽과 아시아를 잇는 거대한 관문으로서의 역할을 수행합니다. 이곳은 개장과 동시에 엄청난 규모로..

조지아주의 매력적인 도시 사바나(Savannah)에서 동쪽으로 약 20분 거리에 위치한 타이비 아일랜드(Tybee Island)는 마치 시간이 멈춘 듯한 평화로움과 활기찬 에너지가 공존하는 곳입니다. '사바나의 해변'이라는 별칭답게, 이곳은 번잡함 없는 진정한 휴식을 취하기 좋은 곳이었습니다. 에메랄드빛 바다와 부드러운 모래사장, 그리고 낭만적인 노을이 어우러진 타이비 아일랜드에서의 기억은 오랫동안 마음속에 잔잔한 파동을 남깁니다. 타이비 아일랜드, 그 이름에 담긴 역사'타이비'라는 이름은 크리크 인디언(Creek Indian) 언어로 '소금'을 의미하는 단어에서 유래했다고 합니다. 실제로 타이비 아일랜드는 오랜 역사 동안 다양한 문화와 사람들이 오고 간 장소였습니다. 16세기 초 스페인 탐험가들이 이곳..