말레이시아 마트에서 '두리안 주스'를 발견하다! 킹 오브 푸르츠의 액화형 변신!
해외여행의 묘미 중 하나는 바로 현지 마트 탐험입니다. 낯선 포장, 기상천외한 식재료, 그리고 무엇보다 흥미로운 현지 음료수 코너는 언제나 여행자의 호기심을 자극하죠! 저 역시 말레이시아 여행 중 마트에 들렀다가, 음료수 코너에서 충격적인 발견을 했습니다.
바로... 두리안 주스였습니다!
저는 두리안의 그 독특하고 강렬한 향 때문에 생과일은 도저히 엄두를 못 내는데, 이 냄새의 대명사가 '주스'로 버젓이 팔리고 있다니! '세상엔 정말 기상천외한 음식들이 많구나'라는 감탄을 금할 수 없었습니다.
악취인가 향기인가: '과일의 왕' 두리안의 정체
두리안(Durian)은 말레이시아, 태국, 인도네시아 등 동남아시아에서 '과일의 왕'으로 불리며 극찬받는 열대 과일입니다.
📝 두리안을 둘러싼 놀라운 사실
| 어원 | 말레이시아어로 '가시'를 뜻하는 '두리(duri)*에서 유래 | 외피가 날카로운 가시로 덮여 있음 |
| 맛과 향 | 맛은 천국, 냄새는 지옥이라는 별명 | 풍부하고 크리미하며 달콤하지만, 도시가스, 양파, 암모니아와 같은 강렬한 냄새 동반 |
| 공공장소 반입 | 호텔, 대중교통(지하철, 버스, 택시), 공항 등 공공장소 반입 금지 | 강력한 냄새가 잘 빠지지 않아 규제됨 |
| 별명 | '마누라를 팔아서라도 사 먹는다'는 현지 속담이 있을 정도 | 중독성 강한 맛을 상징 |
| 식감 | 크림치즈, 버터와 유사하게 부드럽고 눅진한 질감 | 과일이라기보다 천연 크림에 가까움 |
저는 두리안의 냄새를 맡는 것만으로도 고개를 절레절레 흔드는 쪽인데, 중국인들을 비롯한 많은 사람들이 그 냄새를 이겨내고 '이성을 잃을 만큼' 즐기는 사람들이 있다는 사실이 정말 흥미로웠습니다. 그리고 두리안과 잭푸르트는 아무리봐도 구분하기 어렵더라구요. 물론 먹어보면 다르겠지만 일단 둘다 도전하기 힘든 과일이라....
두리안 주스!
두리안을 액체로 만든다는 발상 자체가 저에게는 컬처 쇼크였습니다. 강렬한 향이 응축되어 있지 않을까 하는 걱정 때문이었죠. 하지만 현지인들에게 두리안 주스, 두리안 사탕수수 주스, 두리안 라떼 등 다양한 음료는 이미 일상인가 봅니다.
- 냄새의 순화: 시판되는 두리안 주스나 가공품은 생과일보다 냄새가 덜 강렬한 경우가 많다고 합니다. 특히 냄새가 적은 품종을 사용하거나, 다른 달콤한 과일(사탕수수, 코코넛 등)과 섞어 냄새를 순화시키기 때문입니다.
- 맛의 승부: 두리안의 맛은 매우 달콤하고 버터처럼 풍부합니다. 주스로 만들 경우 이 크리미하고 달콤한 풍미를 극대화할 수 있어, 냄새에 익숙한 현지인들에게는 매력적인 음료가 됩니다. 천연 아이스크림처럼 냉동 후 살짝 녹여 먹는 두리안의 맛과 비슷하다고 할 수 있습니다.
- 영양 만점: 두리안은 비타민 C, 칼륨, 섬유질이 풍부하여 '건강에 좋은 과일'로도 알려져 있습니다. 현지인들은 두리안 주스를 단순한 기호품이 아닌, 에너지를 보충하는 건강 음료로도 즐깁니다.
제가 마트에서 두리안 주스를 발견했을 때의 놀라움은, 현지인들에게는 '한국인이 매운 김치를 볶음밥에 넣어 먹는 것'만큼이나 자연스러운 일이었던 것이죠!
두리안을 여행의 재미로 만들어주는 흥미로운 이야기들이 있습니다.
- 맥주와 두리안은 금물: 두리안은 몸을 뜨겁게 하는 성질이 있어 열대 과일의 보약이라고도 불립니다. 그런데 두리안을 맥주와 같은 주류와 함께 먹으면 체내에서 과도한 열이 발생하여 심장 마비 등의 위험이 있다는 속설이 있습니다. 과학적 근거가 완벽히 입증된 것은 아니지만, 현지인들은 이 조합을 매우 위험하게 여깁니다.
- 냄새를 없애는 비기: 두리안을 맛있게 먹은 후에도 입과 손에 남는 냄새가 문제라면? 현지인들은 두리안을 감싸고 있던 껍질의 안쪽 패인 부분에 물을 담아 입안을 헹구거나 손을 씻으면 냄새가 효과적으로 제거된다고 조언합니다! 저도 나중에 두리안을 시도하게 된다면 꼭 써봐야겠습니다. 하지만 시도할일이 있을지는 모르겠습니다. ㅎㅎ
- 한 남자의 눈물: 베트남에는 슬픔 속에서도 사랑을 지켜낸 한 남자의 눈물이 열매 속에 박혀 향기로운 향을 남겼다는 두리안의 전설이 전해져 내려온다고 합니다. 이처럼 두리안은 동남아시아 문화 속에 깊이 뿌리내린 특별한 과일입니다.
해외여행 중 마트 탐방은 단순한 쇼핑을 넘어, 그 나라 사람들의 식문화와 가치관을 엿볼 수 있는 가장 좋은 방법인 것 같습니다.
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