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발효 과학을 체험하는 '순창 발효식품 테마파크' 후기

ohara 2025. 11. 26. 18:05
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 고추장만 있는 게 아니었어! 

 

'순창' 하면 여러분은 무엇이 가장 먼저 떠오르시나요? 아마 열에 아홉은 순창 고추장을 외치실 겁니다! 저 역시 매콤달콤한 순창 고추장 생각에 순창을 찾았는데요, 실제로 가보니 고추장 마을은 기본이고, 엄청난 규모의 순창 발효식품 테마파크를 발견하고 깜짝 놀랐습니다.

이곳은 발효의 과학과 전통을 온몸으로 체험하고, 무엇보다 아이들이 뛰어놀기 좋은 시설로 가득 찬 복합 문화 공간이었습니다! 


순창, 왜 '발효'의 중심지인가?

순창이 왜 고추장뿐만 아니라 '발효식품'의 성지로 불리는지 아시나요? 이는 순창 지역의 독특한 환경 조건 덕분입니다.

  • 지리적 이점: 순창은 예로부터 섬진강 상류에 위치하고 있으며, 노령산맥의 맑은 기운을 받아 토양이 비옥하고 물이 깨끗하기로 유명합니다.
  • 미생물의 보고: 특히 순창의 지리적, 기후적 조건은 고추장의 발효를 돕는 미생물이 서식하기에 최적의 환경을 제공한다고 합니다. 과학적인 연구 결과, 순창의 전통 장류에는 타 지역과 차별화된 유익한 미생물이 다량 발견된다고 하니, 순창 고추장이 괜히 유명한 게 아니었습니다!

고추장 지식을 넘어선 거대한 놀이터

 

순창 발효식품 테마파크는 이러한 순창의 발효 유산을 집대성한 곳입니다. 약 10만 평의 부지에 조성된 이곳은 규모와 시설 면에서 압도적이었습니다.

① 교육과 과학의 장: 발효미생물산업관

테마파크의 핵심인 발효미생물산업관에서는 발효의 과학적 원리를 쉽고 재미있게 배울 수 있었습니다. 장류뿐만 아니라 김치, 젓갈, 치즈, 술 등 전 세계의 다양한 발효 식품을 전시하고, 발효를 일으키는 미생물들의 세계를 시각적으로 체험할 수 있도록 첨단 기술을 활용한 전시가 인상 깊었습니다.

② 아이들이 푹 빠진 공간: 어린이 실내 놀이터

부모님들이 가장 만족할 만한 시설! 테마파크 내에는 대형 실내 놀이터가 마련되어 있습니다. 넓고 쾌적한 공간에 트램펄린, 미끄럼틀, 볼풀 등 다양한 놀이 기구가 설치되어 있어, 아이들이 발효 과학 관람 후 에너지를 마음껏 발산하며 놀 수 있었습니다. 덕분에 부모님들은 잠시나마 휴식을 취할 수 있었죠!

③ 힐링 산책로와 야외 시설

테마파크 전체가 넓은 공원처럼 조성되어 있어 산책하기에도 매우 좋았습니다. 야외에는 바닥 분수, 잔디 광장, 그리고 다양한 조형물이 있어 날씨가 좋은 날에는 피크닉을 즐기거나 예쁜 사진을 찍기에도 완벽했습니다.


놓칠 수 없는 전통의 향기: 순창 고추장 민속마을

테마파크와 함께 순창을 상징하는 순창 전통 고추장 민속마을을 반드시 방문해야 합니다.

  • 장독대의 향연: 이곳에서는 수백, 수천 개의 장독대가 늘어선 풍경을 만날 수 있습니다. 마치 장독대로 만든 병풍을 보는 듯한 장관이며, 순창의 전통적인 장 담그기 문화를 눈으로 확인할 수 있습니다.
  • 전통 방식 체험: 마을 내에는 전통 방식으로 장을 담그고 숙성하는 명인들의 집이 모여 있습니다. 직접 고추장 담그기 체험을 하거나, 명인들이 만든 최고 품질의 전통 장류를 구매할 수 있습니다. 갓 담근 신선한 장 맛을 보고 싶다면 필수 코스입니다.

순창 발효식품 테마파크는 순창의 전통을 지키면서도 현대적인 과학과 재미를 융합시킨, 매우 성공적인 지역 관광지였습니다. 아이들에게는 과학 학습과 놀이의 기회를, 어른들에게는 발효 문화와 힐링을 선사하는 곳이었습니다.


 

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